《贊百餃》       百 花 齊 放 春 滿 城， 餃 似 元 寶 裝 滿 福。 園 中 友 愛 有 深 情， 店 容 花 紅 宮 樹 綠。 慶 時 乘 勝 回 首 看， 十 方 三 界 鑄 殊 榮。 七 星 高 照 寓 吉 祥， 年 年 更 比 一 年 強。

記百餃園平山道店十七周年店慶

4月28日，百餃園風雨17年，作為一名百餃園人，無不為這特殊而又平凡的日子而心胸澎湃！曾記否，17年前小百餃園傾情開業！就是從這天起，我們誠信經營，開業即紅。從此，百餃園店在京津站穩腳跟，譜寫了歷史的新篇章，走上了發展的陽光路！一年起步，兩年開拓，三年扎實，四年穩定，五年拓展，六年進取，七年強大... ...十七年連年跨越！天津百餃園自建店以來始終堅持民俗化、特色化的經營戰略，嚴格遵守標準化、規范化、統一化的作業流程，在競爭激烈的餐飲市場中天津百餃園獨樹一幟，顯示了強大的生命力及廣闊的市場空間。這一路，有文化牽引，有溫情相伴，“企業”已不再是硬邦邦的名詞，而是一個充滿愛的集體。這一路，曾有重重的考驗，也有激情澎湃的溫暖。當汗水集聚力量，鑄就永恒的微笑，一個有信念的企業毅然鼓起了蓄勢待發的勇氣。

今天，百餃園平山道店作為開業店，贏來了第十七個年頭，這一天起，我們將邁著堅定的步伐繼續前行！經過長時間的歲月洗禮，百餃園品牌以傳統美食餃子特色，深受百姓歡迎，尤其作為17年老店，過硬的餃品質量和鮮明特色，擁有了一批忠實的顧客，平山道店已形成鮮明的經營特色，平山道店具備很好的消費基礎和知名度，經過長期積累，擁有了高、中、低不同消費客戶，其中居住多年的普通民眾居多，文化素質多數較高，但消費習慣節儉，中低消費客戶占比例居多，方圓5公里內政要居住地。周邊院校多，時常有國際友人光顧，留學生居多。這些更賦予了我們自我挑戰的使命和責任感！

這些年，我們對菜品不斷改良，整修賣場環境，提高雅間接待能力，采取調整裝飾品擺放位置，優化組合，低成本改善裝飾環境；提高顧客舒適度，提高接待服務水平；注重團隊化建設，使業績和團隊穩定形成良性循環。隨著菜品質量和價格的提升，人員的穩定，店面更應注重服務質量的提升，以用軟性服務和傳統產品彌補裝飾風格的陳舊，使劣勢變為具有傳統美感的環境優勢！服務水平和點餐質量較以前有了質的提升，經過不懈的努力，本店已擁有各級客戶檔案！在百餃園整體已形成在同行業中特色獨一，難以效仿的良好環境下，目前正以上揚的趨勢起穩回升！

今后店面以新客戶開發不松懈見******，老客戶維護不撒手不放松為原則，以維護各層客戶為前提，培育高端的消費客戶群為目標。合理優化產品組合，引導顧客消費，緊抓客戶營銷，賣環境我們不占優勢，但力爭用賣產品和服務態度作為我們的突破口，使服務、產品、環境相輔相成，服務保證顧客滿意度，引導符合市場需求和企業需要的客層結構。堅決提倡用忠誠、意識、智慧和毅力完成各項任務。

感恩歲月，我們懷著鴻圖之志，鑄就一個個偉大的夢想——百年企業。昔日的萌芽已長成今天的參天大樹！這一路，不管走到哪里，在我們的職業生涯之中，在們我內心深處，帶我們遠行的是我們百餃園人深深的眷戀。。。。。。

在此也衷心祝愿每一個百餃園人――這個充滿團結、友愛、溫馨、和諧的團隊里的一員，搭載夢想，一同啟航！在集團和公司的正確領導下，攀登新的高峰，創造新的輝煌！